-->
U3F1ZWV6ZTM5NjAxOTExNzI1X0FjdGl2YXRpb240NDg2MzUwMjA3OTY=
recent
أخبار ساخنة

أهمية الفيتامينات والمعادن للجسم مع توضيح الفرق بينهم

أهمية الفيتامينات والمعادن للجسم مع توضيح الفرق بينهم

أهمية الفيتامينات والمعادن للجسم مع توضيح الفرق بينهم


تعتبر المعادن والفيتامينات من العناصر الغذائية الأساسية التي تؤدي العديد من الوظائف داخل الجسم. أفضل طريقة للحصول على الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم من خلال تناول غذاء صحي. إذا زاد مستوي المعادن والفيتامينات داخل جسمك عن المعدلات الطبيعية فهذا يضرك.

أهمية الفيتامينات والمعادن للجسم؟


     1.  تساعد على تقوية العظام.
     2.  تضميد الجروح.
     3.  تقوية الجهاز المناعي.
     4.  تحويل الغذاء إلى طاقة.
     5.  إصلاح الضرر اللاحق بالخلايا.
      عليك التأكد دائما بأنك تحصل على ما يكفيك من الفيتامينات والمعادن.

إذا كان لديك نقص في الفيتامينات والمعادن فمن الممكن أن تصاب بهذه الأمراض:

      1.  مرض الاسقربوط، بسبب نقص فيتامين سي.
      2.  العمي، بسبب نقص فيتامين أ.
      3.  الكساح، بسبب نقص فيتامين د والكساح يتميز بوجود عظام ناعمة وضعيفة يمكن     أن تؤدي إلى تشوهات هيكلية مثل الأرجل المنحنية.

إذا كان لديك مستوي كاف من الفيتامينات والمعادن فيساعدك على الوقاية من بعض الأمراض على سبيل المثال:


      1.  حماية من كسور العظام، عند تناول مزيج من الكالسيوم وفيتامين د وفيتامين ك والمغنيسيوم والفوسفور

      2.  يمنع العيوب الخلقية. فمثلا عند تناول مكملات حمض الفوليك في وقت مبكر من   الحمل يساعد على منع تشوهات المخ والعمود الفقري عند الأجنة.

ما هو الفرق بين الفيتامينات والمعادن؟


الفيتامينات هي عبارة عن مركبات عضوية يمكن أن تتكسر بواسطة الحرارة أو الضوء أو الحمض. من الصعب نقل الفيتامينات من الطعام إلى جسمك لأن الطهي والتخزين والتعرض البسيط للهواء يمكن أن تجعلها غير فعالة.

المعادن هي مركبات غير عضوية وتوجد في التربة والمياه، تدخل بسهولة إلى جسمك من خلال النباتات والأسماك والحيوانات والسوائل التي تستهلكها.

أحيانا الفيتامينات والمعادن تتفاعل داخل جسمك بطريقة مفيدة أو ضارة على سبيل المثال:


      1.  يساعد فيتامين D جسمك للحصول على الكالسيوم من المصادر الغذائية بدلا من     تجميعه داخل عظامك.
     2.  فيتامين c يساعد على امتصاص الحديد.
     3.  فيتامين C أيضا يمنع جسمك من استيعاب النحاس المعدني الأساسي.  وحتى إذا   زاد مستوي المنجنيز المعدني زيادة طفيفة فيمكن أن يزيد من نقص الحديد لديك.
     المصدر

ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق

إرسال تعليق

الاسمبريد إلكترونيرسالة